サンふじ
出荷時期 11月上旬〜12月の中旬
サンふじは、りんごの品種「国光」と「デリシャス」を親に持ち、昭和37年に品種登録されたロングセラーでりんご界の王様です。甘み、酸味のバランスがよく、歯応えのある食感が魅力の品種。
シナノゴールド
出荷時期 11月上旬〜12月の中旬
長野県果樹試験場で「ゴールデンデリシャス」と「千秋」を交配させて誕生し、平成11年に品種登録されました。 糖度は14～15％と甘く、適度な酸味も加わり、甘酸バランスの取れた爽やかな味わいのりんごです。
シナノスイート
出荷時期 9月下旬〜10月の上旬
糖度が高く、歯ざわりも最高で、ジューシーで、果汁が多く人気の高い品種です。 名前のとおりスイート（甘く）で、ジューシー感が魅力で、数々のりんごの食味コンテストでも、 常にトップランクにある人気品種です。 そして、歯ざわりも良く、信州ならではの上品な味わいのリンゴです。
秋映
出荷時期 9月中旬〜10月の下旬
甘く歯ざわりも良く、かつ程よい酸味もある甘酸バランスのとれたリンゴです。赤いりんごというより深い濃い目の赤のりんごですが、見た目と違い、爽やかな味わいに、信州の秋の訪れを実感します。